SALSA DE TOMATE
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PASO A PASO:

- Cortamos los pimientos y la cebolla.
- Primero pasamos los pimientos por la sartén, con un poco de aceite, durante 5 minutos.
- Añadimos la cebolla y una vez se ablanden los ingredientes ya los podemos retirar del fuego.
- Por otro lado, mientras se hacen los pimientos, cortamos los tomates y los colocamos en un recipiente para batir añadiéndoles un poco de sal.
- Batimos el tomate hasta obtener una textura homogénea.
-Añadimos las verduras y seguimos batiendo hasta homogeanizarlo de nuevo.
- Echamos la salsa a la sartén y dejamos que se haga a fuego lento hasta que reduzca.