VEGETALES CON SALSA DE YOGUR
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PASO A PASO:

- Simplemente se trata de realizar la salsa de yogur, y una vez hecha untar los vegetales crudos en ella.

- Una combinación muy buena y saludable es con ramas de apio limpias.

SALSA DE YOGUR:

- Echamos en un recipiente el yogur y el queso, y removemos hasta que se mezcle homogéneamente.

- Añadimos el zumo de 1/2 limón y volvemos a mezclar, hasta que se incorpore completamente.

- Le añadimos las especies según nuestro gusto.

- Y por último tenemos que añadir un toque dulce para rebajar la ácidez, podéis utilizar miel, sirope de ágave o azúcar moreno.

¡Disfrutadla!.

* Es preferible dejarla un rato en la nevera antes de consumirla, así tendrá mucho más y mejor sabor.

* Guardadla en un tarro cerrado.

Lentejas veganas

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